夏越祓

2014年06月30日 7:42 PM

今日は６月３０日。

一年の半分がおわる本日、京都の多くの神社では夏越祓（茅の輪くぐり）が行われます。

夏越祓（なごしのはらえ）とは、

茅の輪をくぐる事によって、半年間の汚れを祓い清めて無病息災を祈願する行事です。

竹茂楼ではこの時期、茅の輪を模した先付でおもてなしさせていただきました。

これから半年間も、皆様が健康に過ごせますように願いつつ、水無月をいただきます(#^.^#)

『雪の間』でのご披露宴

2014年06月29日 7:31 PM

昨日の『雪の間』でのご披露宴。

とてもやさしい感じの華やかなテーブルコーディネート

ご披露宴も

ご友人とご親族を中心としたとてもあたたかく楽しいご披露宴でした！

おふたりいつまでもお幸せに！

先週末のご披露宴

2014年06月09日 1:37 PM

梅雨入りして最初の週末。

この時期は天気予報が気になります。

７日（土）は雨が降ったりやんだり、晴れ間がでたり、、、

不安定な天気でしたが、神社から移動される頃はなんとかお天気も大丈夫でした！

会場『七重』は、グリーンがきれいに映える大人っぽい雰囲気になりました。

 鏡開き装花も会場と同じ雰囲気で。

受付に飾っていたウェルカムボード達も、披露宴中は会場前に移動です。  

 おひらき後の１枚(^^)

おふたりらしい、とてもあたたかく楽しいご披露宴になりました。

Ｏ 夫妻、いつまでもおふたりお幸せに！

今月の試食勉強会

2014年06月06日 5:18 PM

毎月恒例の、従業員のための試食勉強会。

「勉強会」と名前がついているからには、

味や調理法、由来などをお客様にきちんとご説明できるように学ぶ機会なのですが、

美味しい京懐石を食べられる貴重な会です！

一部ご紹介させていただきます(#^.^#)

 「すっぽん煮凍り」

氷をひいた鉢に竹の器、青紅葉が涼しげです♪

 「水無月豆腐」

和菓子の水無月も有名ですが、

外郎ではなく、お豆腐とじゅんさいを使っています。

つるっといただけました！

ご予算や御席のご主旨によって、また当日の仕入れ状況により献立内容は変更になりますが、

夏の食材「鱧」のご用意もございます。

季節の変わり目で体調を崩しやすいときですが、美味しいものを食べて、暑い夏にそなえましょう！

梅雨入り

2014年06月04日 3:05 PM

近畿地方も梅雨入りしましたね。

平年より３日早いそうです。

これからは週末のたびにテルテル坊主を作らなければ、、、

雨が降ると、外出するのは億劫になりますが、

お部屋の中から見る雨にぬれた竹庭は風情があって素敵なんです。

“出勤するときは曇りで、

仕事している間は雨で、

帰宅するときにまた雨があがっているといいなぁ”

なんて、自分勝手な思いがふくらんでしまう季節です。

体調を崩しやすくなる時期ですので、皆様お気を付けくださいませ。

うれしい再会(^^)

2014年06月02日 11:51 AM

昨年10月19日にご披露宴をあげられました Ｕ 夫妻様が

横浜からお食事にお越しくださいました！

当日のご披露宴のことなど話がはずみ、楽しい時間を過ごさせていただきました。

とても素敵なご夫妻で、こうしてまたお会いできてお話ができるのは

プランナーとしてとても嬉しいです！

おふたり、いつまでもお幸せに(^^)